江西九江特產01。武寧粘魚武寧粘魚又叫馬頭魚,是壹種小魚,頭很大,嘴巴扁平,有壹對胡須。最大的個體只能長到20多厘米長。它生活在江河湖泊的下層。雖然雜食性,但它專註於覓食動物性食物,如底棲水生生物和幼蟲。這種魚腹腔小,腸短,內臟比例小。俗話說“腸子只有壹根”,容易清洗,可食用部分比例大。肉質堅實,肌間刺少,味道鮮美。可以紅燒,也可以辣燉。是武寧湖區的特色菜。02.江西廬山生態保護區的鮮竹筍是可食用的鮮竹筍。由於其獨特的自然環境,它們被公認為無汙染的保健和美容食品,受到消費者的青睞。選擇綠色食品,首先是廬山鮮筍。鮮竹筍是壹種高蛋白、低脂肪、低糖、多纖維的保健食品。其蛋白質中含有17種氨基酸,其中有8種是人體必需的。此外,它還含有大量的胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鋅、鎂等微量元素,對人體的新陳代謝有重要作用。鮮筍還具有壹定的保健和藥用價值,含有大量的活性粗纖維素。經常食用鮮竹筍,不僅可以促進腸壁的蠕動,促進消化腺的分泌,支持食物堆積,防止便秘,促進排泄,還可以吸收胃腸道中的有毒物質,減少胃腸中毒和胃腸癌的發生,起到減肥的作用。03.羽絨制品
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