咖啡市場是上海的互聯網昵稱之壹，來源於微博熱搜:“我想在上海買咖啡”。上海外地人多，外地人喜歡喝咖啡，所以也影響了上海本地人，上海本地人也漸漸愛上了咖啡。對於上海人的這個愛好，網友們直接戲稱上海咖啡市場。
上海的咖啡“基因”
資料顯示，上海與咖啡的戀情最早可以追溯到英國藥劑師J·盧埃林(J.Lewellyn)於1853(當年花園巷1號，即今天外灘附近的南京東路)開設的老德姬藥店，該藥店也經營西式糕點和飲料。起初，出售的咖啡被戲稱為“咳嗽藥”，這源於它的酸味和棕色的液體顏色。
到了20世紀30年代，上海最早開設的國內咖啡館，不僅吸引了大量外地人在此享用咖啡，也迅速成為這座城市的時尚事物。
據統計，到1946年底，上海有186家咖啡館，包括西餐廳，喝咖啡的地方有297家。