黑瓜子，素有“蘭州大片”之稱，是蘭州著名特產。它們以片大、皮薄、盤扁、口松、肉厚、黑發亮、味雋永、品質優良而聞名，是我國傳統出口商品之壹。蘭州蛋雕是由黃河千百年來沖刷、磨礪的鵝卵石制成的壹種工藝品。根據其自然形狀和圖案，通過切玉精制而成。由甘肅工藝美術廠玉雕師秦新偉於1974首創，深受廣大群眾的青睞。
苦玫瑰是鈍齒玫瑰和中國傳統玫瑰的天然雜交品種。它的花托小而呈壺狀，花瓣細嫩呈暗粉色，香味獨特而濃郁。來到蘭州，不得不說也有等離子表面。傳說等離子面的名字是漢高祖劉邦和大臣蕭何玩的。它的味道酸、辣、香、獨特、回味無窮、開胃。是漢中、甘肅的著名小吃。說起小吃，蘭州的種類很多，吃壹個月也不壹樣。正寧路上的老馬家醪糟，現在已經搬到蘭州老街了。灰豆、甜胚、餡皮等。，壹個月能胖三斤。
高蘭軟梨；主產區為蘭州市臯蘭縣。是國家地理標誌產品，具有潤肺、清心、祛痰、降火、解酒等功效。另外當地有枸杞，愛養生的朋友肯定會喜歡。甘肅靖遠縣的枸杞也不錯，市面上也有很多相應的產品。