利川天上坪白蘿蔔、利川天上坪大白菜、利川天上坪甘藍、利川蒓菜、柏楊豆幹、蒓菜口口脆、團堡山藥、幹鍋兔、龍潭香梨等。
利川天上坪白蘿蔔是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市的特產。“利川天上坪”生態型高山蔬菜因特殊的產地而得名。獨特的生態環境和得天獨厚的氣候條件造就了白蘿蔔脆嫩味甘，有著特有的營養及品質。利川天上坪白蘿蔔獲國家地理標誌證明商標。
天上坪自古有種植反季節蔬菜的傳統和習俗，自70年代已遠近聞名。“利川天上坪”生態型高山蔬菜因特殊的產地而得名。
利川天上坪高山甘藍（又稱包菜）被評為“湖北十大名菜（鮮菜）”齊嶽山天上坪種植的反季節蔬菜自70年代已遠近聞名。
利川蒓菜，指產於湖北省利川市所轄行政區域內生產的蒓菜。蒓菜是珍貴的水生蔬菜.，蒓菜口感滑潤，為其他任何蔬菜所不及，堪稱壹絕。
利川柏楊壩出產壹種五香豆幹。這種豆幹薄如紙片，色如檸檬，香有余味，獨具特色。其加工制作工藝不用食鹽、鹵水、石膏，將大豆磨成豆花，倒在方塊模型中壓縮後，用文火烘幹，噴撒香料即成。
蒓菜口口脆福寶山蒓菜相傳為古代神山所賜，是水中壹珍，自晉代以來為歷朝皇宮禦案之貢品，皇室宮宴之佳肴。
團堡山藥以其獨特品質被日、韓專家譽為“中國野山藥”。
利川在海撥1000米以上，水果成熟較附近縣市晚，有效地錯過了水果成熟高峰期。利川梨具有果大、肉厚、皮薄、汁多、鮮脆、味甜等特點。