位於貴州省西北邊陲赤水河畔的茅臺鎮，是中國紅軍完成舉世聞名的“四渡赤水”戰役的歷史重鎮，也是“賴茅”酒的發源地。 “賴茅”酒是賴永初先生於1929年在貴州省仁懷茅臺鎮投資興辦“恒興燒坊”時所創。產品“賴茅”酒的定名是賴永初先生個人智慧的結晶。賴永初先生，貴陽市人，祖籍黃平。早年家境並不富裕，賴氏祖上及家庭中無任何人開過酒坊。賴永初先生早年學徒，以後壹直從事金融、貿易等多種實業，是貴州省工商界知名愛國人士。 賴永初先生將自己生產的酒產品以姓氏和產地命名為“賴茅”，因為“賴茅”獨特的釀造工藝、品優質佳、極具趣味及易上口的定名，在二十世紀三十年代，“賴茅”在廣大顧客中就已極負盛名。為區別於其它茅酒，賴永初先生在香港登記註冊，設計醒目標識，在上海印制了30萬套商標，顯得富麗堂皇。抗戰勝利後的“賴茅”酒暢銷於重慶、長沙、武漢、上海、北京等地，並由香港市場打入國際市場。賴永初先生是第壹個將中國茅酒打入國際市場的人，堪稱“茅酒之父”。 新中國成立後，賴永初先生作為愛國民主人士赴京、津、滬參觀。在北京懷仁堂受到朱總司令的接見，在上海受到陳毅市長的接見。兩位國家領導人均仔細詢問了“賴茅”酒的生產情況，給予了賴永初先生極大的關切和鼓舞。從此，恒興酒廠多次得到政府的關懷與扶持。賴永初先生又在1951年設計印制了“真正茅酒”商標，以示區別於其它酒廠的產品。 1953年2月，根據貴陽市財經委員會的通知，由貴州茅臺酒廠負責人經手全部接管“恒興燒坊”，改為貴州國營茅臺酒廠。至此，“恒興燒坊”遂結束其歷史使命。馳名中外的茅臺酒發展史上有賴永初先生光輝的壹頁，為緬懷賴永初先生為中國酒文化作出的傑出貢獻，貴州茅臺酒廠在茅臺鎮國灑文化城為賴永初先生塑像紀念。
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