雷米·馬丁幹邑無論是色、香、味都是世界上獨壹無二的，也是許多白蘭地愛好者所向往的。雷米·馬丁堅定不移地專註於提升幹邑品質，就像射手座的箭，永遠指向壹個方向。雷米·馬丁是射手座的化身。
人頭馬，1724的創始人，正式創立了雷米·馬丁，壹個將提供世界上最好的幹邑作為自己全部信仰的天才，讓法國白蘭地聲名遠揚。有些人甚至說白蘭地之於法國，就像探戈之於阿根廷，鬥牛士之於西班牙。
自1724以來，雷米·馬丁家族已經成為最著名的葡萄種植家族。近300年來，我們壹直致力於葡萄的種植和寶貴生命之水的釀造。直到今天，雷米·馬丁家族仍然保留著在壹個小的紫銅蒸餾器中用礦渣蒸餾的傳統方法，以使生命之水更香。這種對傳統的堅守和對品質的追求，使得雷米·馬丁始終保持其獨特的香味。只有經過漫長、精細和傳統的蒸餾過程，生命之水才會最終給幹邑帶來獨特的香味。
這是優秀幹邑的核心，也是射手座的精神。射手座的弓箭總是指向壹個方向。這種始終不渝的精神是雷米·馬丁追求品質的最好體現。
雷米·馬丁幹邑中的混合葡萄大部分是白尤尼葡萄，加上少量的鴿舍白葡萄和白富爾葡萄。在漫長的陳釀過程中，雷米·馬丁100%采用法國利木贊橡木桶，能賦予“生命之水”更濃郁的香氣。利木贊橡木孔隙大，紋理寬，能使桶內的生命之水與外界空氣進行理想的交換。因此，它會給生命之水帶來濃郁的香草香味。因為雷米·馬丁幹邑的陳釀能力非常長，雷米·馬丁的陳釀時間比法律規定的最低標準要長得多。