想象壹下，當壹桶冰水當頭倒下時，會是怎樣壹種“冷徹心扉”的顫栗感？
2014年夏天，微軟的比爾·蓋茨（Bill Gates）、Facebook的紮克伯格（Zuckerberg）、蘋果的庫克（Cook）都敢為人先，接受冰桶挑戰，不惜濕身入鏡，僅為支持關於肌肉萎縮性側索硬化癥——即“漸凍人”的慈善事業。
8月18日，冰桶挑戰賽突然在中國壹日爆發，劉德華、王力宏、謝霆鋒、李冰冰和張靚穎等壹線明星都紛紛參與，為慈善事業造出更大的聲勢。
在這個時候，身為葡萄酒愛好者的妳是否也躍躍欲試，想要親自體驗壹下壹桶冰水當頭淋下的那種沖擊感呢？
對葡萄酒愛好者來說，冰桶是非常常用的壹種葡萄酒工具。在各大品酒會上，絕對少不了冰桶的身影。葡萄酒對溫度非常敏感，不同類型的葡萄酒，需要在不同的溫度條件下飲用，這樣才能獲得最佳的品酒體驗。
那麽，哪些葡萄酒適合冰凍後再飲用呢？這些葡萄酒包括起泡酒，如法國香檳（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）和意大利普洛賽克（Prosecco）等；也包括酒體偏輕的白葡萄酒，如法國慕斯卡德（Muscadet）、新西蘭長相思（Sauvignon Blanc）和意大利灰皮諾（Pinot Grigio）等；還包括甜葡萄酒，如蘇玳甜白（Sauternes）和匈牙利托卡伊（Tokaji）等。此外，部分酒體偏輕的紅葡萄酒，如法國的博若萊（Beaujolais）、意大利的巴多力諾（Bardolino）以及意大利的瓦坡裏切拉（Valpolicella）等，都適合稍微冰凍後再飲用。?