女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒。屬於發酵酒中的黃酒。用糯米和紅糖發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸。在江南空氣潮濕寒冷的冬天，人們經常喝這種酒來增強抵抗力。有強身健體的作用。
女兒紅主要產於中國浙江紹興。早在宋代，紹興就是著名的葡萄酒產地。紹興人在家生女兒。孩子們滿月時，會挑選酒壇，用泥封壇，埋在地下或藏在地窖裏，女兒出嫁時拿出來招待親朋好友，故名“女兒紅”。
女兒紅的由來:
古時候，紹興有個裁縫，他的妻子懷孕了。他很高興，就把幾壇酒埋在地裏，準備兒子出生時拿出來慶祝。孩子出生後，他發現是個女兒，但他想要個兒子。悲痛之下，他把酒壇留下，沒有拿出來。
女兒漸漸長大，婀娜多姿，心靈手巧的女兒繼承了裁縫父親的好手藝。到了適婚年齡，她和裁縫的徒弟結了婚，很為父親高興。於是我邀請客人，拿出多年前埋下的好酒，和親朋好友壹起慶祝。大家都覺得這酒很好喝，就叫女兒紅。