潑河蘿蔔是河南平頂山郟縣常橋鎮鄭樵村的特產。在佳縣以東30裏的長橋鎮,有壹個叫潑河的村子,自古就種蘿蔔。“潑河蘿蔔”種植歷史悠久,潑河蘿蔔是農產品地理標誌保護產品。
2、武岡熱豆腐
舞鋼熱豆腐是平頂山市舞鋼市的特色小吃。武岡的熱豆腐是用優質大豆做的。做出來的豆腐比豆腐老,比普通豆腐嫩。吃的時候,把熱豆腐切成塊,澆上特制的辣椒汁、香汁、蒜汁、香蔥和芝麻醬。其特點是鮮、辣、爽,豆香,價格便宜。
3.佳縣紅牛
佳縣紅牛是河南平頂山佳縣的特產。其體型勻稱,肌肉豐滿,身高約130 cm,肉肥味美,皮革堅韌致密柔軟,富有彈性,制革經久耐用。
4.張良江
張良江,河南省平頂山市魯山縣特產,國家農產品地理標誌。張兩江的特點是色澤金黃,麻辣清香,烹飪時間長。
5.汝州粉絲
汝州粉條是河南平頂山汝州市的傳統特色小吃,屬於豫菜。城關西街水坑始建於清道光二十年,沿田家有家,至今已有160多年歷史。