關於希臘啤酒~
據說是古埃及人把釀制啤酒的技術教給了古希臘人。有歷史學家猜測，希臘神話中的酒神狄俄尼索斯Dionysus實際上就是遠古時代啤酒之神Dionysis（只相差壹個字母）。著名的古希臘作家薩福克裏斯*強調中庸之道，他推薦的食譜是：“面包，肉類，蔬菜和啤酒”。另外壹些早期的古希臘作家如色諾芬*和西羅多德*也提到過啤酒。
大約5000年前在法老統治下的古埃及帝國，用徹底烘烤過的大麥面包制成的啤酒已經是日常菜譜中的壹種重要食品，同時它也是壹種祭品。到了夜晚，人們聚集在“啤酒屋”喝酒。啤酒是古埃及的普通飲料，上至貴族下至農民，啤酒都是他們食譜中的基本要素之壹。啤酒不但是飲料，而且也作藥用。壹份公元前1800年的醫學文獻中記載了700多種處方，其中大約有100條中出現了“啤酒”的字眼。
後來傳入了希臘~
關於希臘咖啡的介紹~
希臘咖啡起源於阿拉伯，味濃香郁，用壹種名叫briki的古典長柄小銅壺烹制。這種壺很重，但泡出來的咖啡味道更好，喜歡這種銅壺的人大多會這麽說，當然還要加入濃濃的奶油。
用小杯端上咖啡，而且不應該喝到見底：杯底必須始終留有壹層渣液。無論是作為談話的陪襯還是幫助您深思，這都是開始壹天生活的最有希臘特色的方式。
過去三十年裏，有壹種希臘式咖啡很受歡迎，在夏日、在年輕人中間更是如此，這就是飛雪咖啡，也可以是壹種速制咖啡，只需在咖啡中加入糖、奶和冰塊，在攪拌器中上下攪拌即成。
與意大利濃縮咖啡(espresso)不同，希臘咖啡不應該在享用美餐後飲用，而應該隨時飲用！