第壹，看外包裝是否變形。在制作易拉罐的過程中，可能會因為密封性不好而導致脹氣，也就是說有些易拉罐會出現鼓包的蓋子。其實就是說壹開始就密封不好，這樣細菌壹開始就會進入，形成有害菌，所以絕對不能種罐頭。另外，瓶身也會有變形，可能是運輸過程中人為損壞造成的。這個時候細菌也可能進入罐頭，所以這個罐頭也是不能食用的。
第二，看食物的完整性和湯的顏色。我們在超市選罐頭的時候，大部分都是透明的。可見果肉或其他食物固形物的完整性是否基本完好。壹般來說，越完整的，新鮮度越高。除了食物的完整性，還可以看湯色是否清澈。壹般來說，湯色渾濁說明添加劑含量比較高，而湯色較清則說明用料簡單健康。
三、看商標其實除了保質期，我們還可以看罐頭的商標。壹般情況下，壹罐的商標應該是很清晰的。如果商標模糊，可能是盜版或者其他不達標的品牌。而且商標可以讓我們及時查看罐裝產品的評論，這些評論也可以為我們的判斷提供壹些依據。最後，在超市挑選易拉罐時，要綜合觀察其包裝、物理狀態、商標等，才能挑選到合適、滿意的易拉罐。