日照紅茶是山東省日照市嵐山區的特產。
日照紅茶由日照聖谷山茶場有限公司於2008年初夏首創。2009年8月,聖谷山獲得國家工業生產許可證,成為山東省首家獲得紅茶QS認證的企業,結束了山東只生產綠茶的歷史。此後,日照紅茶迅速得到市場認可,生產規模迅速擴大。到2012年,日照紅茶的炒制技術已經傳播到山東其他茶區。2014年5月,“日照紅茶”成功註冊地理標誌證明商標。成為江北茶產品的代表之壹。7月24日,日照聖谷山茶場115畝茶園被美國雨林聯盟SAN認證授予國際可持續農場認證——雨林認證,這標誌著聖谷山茶園生態環境的可持續發展得到了國際認可,也意味著聖谷山茶葉獲得了走向國際市場的“通行證”。聖谷山“鴻運”系列紅茶不同於國內傳統紅茶,源於遙遠的北方,品質更優。因其獨特的弱收斂、爽滑鮮爽、湯色鮮紅而自稱壹派。
日照紅茶
日照市嵐山區農業技術服務協會
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茶