首先，即使“沙縣小吃”的圖形是福建省著名商標，也改變不了這四個字並沒有註冊成功的事實。
其次，“沙縣小吃”作為壹個地理標誌，無權禁止他人的正常使用。只要妳能夠證明自己並非虛假宣傳，誤導消費者，都可以使用“沙縣小吃”的字樣，並非壹定要得到某協會的授權。（“沙縣小吃同業協會”這行文字屬於集體商標，只有加入該集體的人才有使用權，除此之外別無他法，不能授權任何人使用。）
再次，可以通過營業執照上的商號名來進行正當使用，也就是說，執照上的名字叫“****沙縣小吃店”。