山西陳醋最好的要數水塔陳醋了，推薦給您。
壹直以來，水塔公司壹直“以質量求信譽，以信譽求發展”為企業宗旨，以“科技創新，質量誠信”為經營理念，對公司發展與醋的品質高要求。未來，水塔人將用他們對醋的熱愛、執著，為世人釀造出品質更佳的好醋。
2002年“水塔”牌商標榮獲“中國馳名商標”稱號，2006年水塔醋業老陳醋傳統釀制技藝榮獲首批“國家非物質文化遺產”稱號。現在水塔公司已是國家八部委命名的全國農業產業化重點龍頭企業，也是目前國內規模最大、產量最高、市場占有率最廣的老陳醋生產企業。
山西老陳醋以其綿、酸、香、甜、醇的獨特風味和悠久的釀造歷史，獲得“天下第壹醋”的盛譽。
中國微生物學創始人方心芳對山西老陳醋盛贊：“我國醋之最著名者，首推山西醋和鎮江醋，鎮江醋釅而帶藥氣，較之山西醋猶遜壹籌，蓋上等山西醋之色澤氣味醇正，陳放時間長，醋之本身起化學作用而生成，絕非人工偽制，不愧我國之名產。”