壹、越紅酒
越紅酒是紹興特產，按照紹興老酒的傳統工藝，結合采用現代先進技術配制的優質紹興女兒紅黃酒。越紅酒的產地是浙江上虞市東關鎮。歷史獎項有1984年榮獲省及輕工業部優質產品稱號，並獲得輕工業部酒類大賽銀杯獎。1987年在上海獲全國首屆黃酒節評選特等獎。
二、梁湖水磨年糕
梁湖水磨年糕產於紹興市上虞區梁湖，是上虞區的傳統特產。生產歷史悠久，曾是獻給慈禧太後的貢品。清朝光緒年間， 梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名，曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地。
三、崧廈黴千張
崧廈黴千張是我市的上虞特產，制作歷史悠久，早在200多年前就已經出名。據傳清代崧廈鎮有家“蔡萬成水作坊”，所產的黴千張曾被皇宮譽為宮廷“奇菜”。
四、上虞魁栗
上虞魁栗，為板栗之壹種，以粒大而名曰“魁栗”。分布於上虞境內31個鄉鎮，尤以嶺南、陳溪、下管、清潭、覆卮五地最為集中。
五、上虞柳編
上虞柳編制品選用色白、質韌、光潔、條幹均勻的優質杞柳為原料，在繼承傳統技藝的基礎上，結合國際市場流行的款式設計創造，具有造型精巧，實用與觀賞兼備的特點，產品遠銷美國、日本、英國、法國、意大利及港澳等20多個國家和地區，被外商譽為別具壹格的“江南柳器”。
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