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奧爾良烤雞腌料配方

準備材料:三黃雞1只,奧爾良腌料適量,蘋果半個,橘子2個,蜂蜜適量,土豆1個,黃油,白糖。

生產步驟:

1,三黃雞去掉雞脖子,雞爪,雞屁股。

2.準備蘋果、橘子和腌料

3.把壹個橘子切成塊,塞進雞肉裏。

4.用牙簽封住妳的嘴

5.將奧爾良腌料塗抹在雞的全身,放入保鮮袋中,放入冰箱冷藏壹夜。

6.第二天,在小鍋裏放壹小塊黃油,加熱融化。

7.將蘋果和橘子切成塊,放入融化的黃油中,加入壹些糖,翻炒至水果變軟,取出汁液備用。

8.把腌好的雞從冰箱裏拿出來,拔掉牙簽,把雞肚子裏的橘子拿出來,把煮好的蘋果和橘子塞進去。

9.用烤叉穿雞,在雞翅尖和雞腿連接處包錫紙,避免烤幹。

10,烤箱預熱200度,放入烤叉,底部放烤盤,接住滴下的油脂,烤1小時左右,每隔15-20分鐘在雞體表面刷壹些蜂蜜水。

11,成品圖

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