當前位置:律師網大全 - 商標查詢 - 石花鎮的地方特產

石花鎮的地方特產

石花酒

石花酒,湖北省八大名酒之壹。石花酒廠前身是江西鹽商黃興德於清朝同治九年(1870年)創立的“石花街黃公順酒館”,已有140多年的歷史。2012年4月“石花”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。石花霸王醉酒自上市以來,憑借著“上好原酒、二十年窖藏、原汁灌裝”三大特質和70度的口感,榮獲“第三屆中國(廈門)國際食品博覽會金獎”。

空心奎面

石花空心奎面是著名的漢族特色面食。谷城當地創造和傳承的飲食文化中的壹個獨特現象,其工藝特點:精益求精,每根空心,細如發絲,養顏健身。

石花空心奎面做工十分考究。在用料上,面粉為精選的紅皮小麥良種,種於背北朝南的黃土崗地,單收單打,淘凈曬幹,經石磨磨出的二道精粉。制作工藝嚴謹,30斤面拉成壹絲,長約150華裏,細圓柔韌,晾幹為空心,白脆清香,煮不糊湯,絲絲清晰,落口滑嫩,爽口爽心。2008年,石花空心奎面成功申報成為湖北省非物質文化遺產,並通過QS質量體系認證。

  • 上一篇:商標鑒定是由哪個部門執行?
  • 下一篇:天鵝起飛!施華洛世奇換新標,與舊標有何不同?
  • copyright 2024律師網大全