石英石主要用在建築材料，制作成石英石板材，辨別真假主要針對它的自身特性進行檢測
用鹽酸等浸泡測試
假的石英石會含有碳酸鈣，將之放到稀鹽酸或其他酸性液體中浸泡，就會與酸發生反應。
測試滲汙性
優質石英石板材表面和內部結構同樣細致密且均勻，故吸水率低，抗滲透性強；可以將醬油倒在石英石臺面上檢查看是否會滲色
刀劃檢查耐磨性
石英石臺面主要成分為二氧化矽，硬度最高，市場上的石英石由石英晶體和樹脂合成，壹般都標註石英含量為93%左右。因此其出現斷裂的可能性非常小，也比較耐磨。假的石英石樹脂含量高，表面硬度會比較低，很容易劃傷。選購時，可以用小刀等在臺面上試著劃壹劃。
火燒檢查耐熱性
劣質的石英石樹脂含量過高，耐熱性也會有所降低。因此，可以利用這壹點，用打火機等燒壹下樣品，然後看上面是否留下痕跡。
延伸：
怎樣鑒別石英石的優劣
硬度：表面莫氏硬度為7，簡易檢測方法為用鐵制尖物擠壓觀測破壞點狀況，不出現刮傷。 ?
耐高溫：可耐溫300℃。用盛滿沸水的不銹鋼杯置於臺面30分鐘後不變色。或用燃著的香煙頭放在石英石上，不變色。
認準石英石正面的商標。
環保性：能提供權威部門檢測的綠色環保認證。
耐火性：用10㎜×30㎜的石英石細條放在明火上燒不著。
耐酸堿：用3%鹽酸溶液或100g/L檸檬酸溶液、30g/L的氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液侵蝕表面，表面無明顯可見變化。
吸水率：小於0.04%，在石英石表面上灑少許水24小時後觀察顏色無發白情況。
優質石英石不含殘留溶劑，無刺鼻化學氣味。
優質石英石背面均印有電腦防偽噴碼