是的，市面上存在著假鹽的情況。
假鹽通常指的是非法生產和銷售的鹽產品，它們可能是以次充好、摻雜其他成分或以不合規範的方式進行加工。
有些假鹽會摻入壹些非食用物質，如石膏、沙子、煤渣等。這些摻雜物不僅降低了鹽的品質。壹些假鹽可能以低質量的食鹽冒充高質量的食鹽，通過外觀相似或標簽貼紙等方式進行欺騙。有些假鹽可能以非正規或不合法的方式進行加工，未經過嚴格的品控和衛生檢測。這可能導致細菌、重金屬等有害物質的存在。
並且假鹽在水中的溶解性較差。正常的食鹽應該能夠快速且完全地溶解在水中，而假鹽可能溶解較慢或部分殘留。
購買食鹽時，有以下幾個方法可以避免購買假鹽：
1、選擇正規渠道購買：盡量選擇正規有信譽的超市、食品店或者品牌銷售的食鹽，避免購買來路不明的食鹽。
2、查看包裝標誌：正規食鹽的包裝上應有明顯的商標、生產日期、保質期、地址、聯系方式等信息。購買時仔細查看包裝，避免購買沒有標誌或者標誌不清晰的食鹽。
3、註意觀察食鹽顏色和結晶度：正常的食鹽應該是白色的，無雜質。如果發現食鹽顏色異常（如發灰、發黃等），或者結晶度較差，可能是有問題的食鹽，應謹慎購買。
4、註意聞食鹽氣味：正常的食鹽應該是無味或者略帶鹹味的，如果發現食鹽有異味（如發黴、難聞等），可能是有問題的食鹽，應避免購買。