泰國香米是原產於泰國的長粒米，是秈米的壹種。因其味道鮮美和獨特的露兜樹香味而享譽世界。是繼印度香米之後，世界上出口量最大的水稻品種之壹。
泰國香米主要產於泰國東北部，尤其是Roi Et、烏汶叻、武裏南、四色菊、素林、伊索通等地。
辨別真偽
1，觀察其類型
它細長，胚芽無白斑，整體半透明；粒形整齊壹致，米粒平均長度不小於7毫米，平均寬度不小於3毫米；米色為純白色，透明，含有露兜樹葉特有的香味。
2、看其標準
對於消費者來說，要買到正宗的原泰國香米，壹定要認清三個標誌。
泰國商務部外貿司註冊的綠色循環標誌。這是壹個綠色的圓形圖標，上面有三個金色的稻穗，印有英文的“Thai Hom Mali Rice”字樣。原裝進口泰國香米商標條碼開頭標註885，開頭標註69的是國內分裝；正宗香米標有“泰國制造”字樣。
3.品嘗它
中國常見的大米分為秈米和粳稻。其中秈米細長，看起來像泰國香米，但口感不同。此外，泰國香米的含水量低於中國大米，保質期可達2年，因此泰國香米不易變質，易於儲存。