泰山女兒茶葉厚，耐沖泡，湯色翠綠，有濃郁的泰山板栗香味，且因加工管理嚴格，無有害農藥殘留，是不可多得的綠色飲品。泰山女兒成品茶，曲線優美。沖泡時，茶葉總是沈到杯底，葉色由黑變綠，舒展開來，給人以美的享受，引發無限詩情畫意。
泰山女兒茶是泰安的壹大特產。相傳乾隆皇帝去泰山打坐，要了當地名茶。因為泰安沒有茶樹，官員們就挑選漂亮的姑娘泡在泰山泉水裏，送給皇帝品嘗，稱之為女兒茶。泰山女兒茶產於中國北方，地處泰山風景區，海拔高，晝夜溫差大，茶葉自然品質好。
泰山女兒茶的沖泡方法:
沖泡女兒茶的茶具要用瓷杯(青花瓷茶具更好)或高檔玻璃杯。壹方面可以增加視覺美感，另壹方面也方便觀看茶湯顏色和茶芽在湯內的變化，如舒展、漂浮、遊動等。取5-8克，根朝下放入杯中，用85度左右的泰山泉水沖泡，第壹次加入1/3杯水。
第二次加水，等待2-3分鐘。這時可以看到，水像遊絲壹樣，杯子裏的茶葉慢慢翻動，杯子裏的茶湯濃度是壹樣的。註入的水量約為容器水量的7%。經過仔細品鑒，“七分、三分茶”具有濃郁的泰山板栗香氣，被譽為“茶中板栗”。回味醇厚，留香爽口。