新疆是個好吃的地方,有羊肉、面食、各種水果,新疆特有的饢更是讓遊客大快朵頤。在新疆,各種口味的饢隨處可見,但是哪裏的饢最好吃呢?
首先推薦烏魯木齊地區的包頭饢。包頭饢面團比較嫩滑,混合羊肉、大蔥、大料等壹系列調料,再經過大火蒸烤。咬下去,香氣四溢,嚼起來味道獨特。
其次是喀什的燒烤。喀什烤饢吃起來又軟又甜,最重要的是煮的恰到好處,皮很脆。這種饢樸實無華,卻給遊客最真實美好的體驗。
最後是庫爾勒的小蛋糕。這種饢比較小巧可愛,軟硬適中,裹著甜甜的蔥花和香脆的芝麻。壹個個吃起來都很好吃。
總之,新疆任何壹個城市的饢都有自己獨特的特色,這三個饢是不容錯過的。