2.烹飪時，使用耐熱的尼龍、塑料或木質鍋鏟，避免鋒利的鍋鏟或金屬器皿損壞不粘鍋表面。
3.使用不粘鍋時，用中到小火；用大火炒菜時，不粘鍋裏壹定要有食物或水。
擴展數據:
不粘鍋可以輕松煎炒食物，不粘底，可以最大限度減少用油，讓廚房幹凈，油煙少。還能幫助減少脂肪的攝入，符合現代人追求低脂低熱量的消費趨勢。不粘鍋與普通鍋的外觀沒有任何關系，只是在鍋的內表面塗了壹層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優良的熱性能、化學性能、易清洗性能和無毒性能，制成了這種大眾化的廚房用具。