1.清真小廚夜市：位於河南省新鄉市延津縣棉東路56號，以其清真美食而聞名。
2.新橋夜市手搟炸醬面：位於***和路與太行大道交叉口北50米，以其手搟炸醬面而著名。
3.三毛美食夜市餐飲：位於世紀大道和宋源文化街交叉口路西，提供各種美食和小吃。
4.李輝夜市：位於新延路50號附近，提供各種小吃和燒烤。
5.海鮮燒烤夜市：位於建設中路與新飛大道北交叉口西120米，提供各種海鮮和燒烤美食。
除了以上夜市，新鄉市還有很多其他知名的夜市和美食街，如勞動路5號的米皮、新大新後面的趙記搟面皮、紡織路上的麻辣燙等等，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。