嶽池縣古縣豆幹哪家正宗？

嶽池縣古賢鎮豆腐幹第三代非遺傳承人周曉紅最正宗。縣城豆腐幹是古賢鎮的著名特產。由於古方的神奇，古縣水質的神秘，制作工藝的歷史積澱，古縣豆腐幹綿軟柔韌，純正可口，令食客流連忘返。目前，古縣豆腐幹已被列入市級非物質文化遺產名錄。近年來，該鎮通過政策扶持，鼓勵老師傅言傳身教，年輕人拜師學藝，讓這項傳統手工藝代代相傳。