1、首先準備好峨眉山竹葉青待用即可。
2、接著將水燒到85度即可,由於綠茶比較鮮嫩,為了泡出峨眉山竹葉青鮮爽的特點,所以水溫不能太高,壹般85度即可,過高會把峨眉山竹葉青茶葉燙壞,泡出來的茶水有壹股熟味。
3、然後將適量的峨眉山竹葉青倒入到蓋碗中就可以了。
4、峨眉山竹葉青茶葉投放的量能夠平鋪蓋碗的底部就可以了,比例壹般是1:50即可。
5、最後將水倒入沖泡就可以了,註意不要將蓋碗蓋住,峨眉山竹葉青的沖泡是不能燜的,這樣會影響峨眉山竹葉青沖泡後的口感,如圖所示。