內蒙古烏蘭察布被譽為“中國馬鈴薯之都”。近年來，烏蘭察布市馬鈴薯種植面積壹直保持在400萬畝左右，年產量40億公斤。種植面積和產量分別占全國的8%和10%，是全國馬鈴薯主產區。全市馬鈴薯產業逐步形成了區域布局、專業化生產、集約化經營的格局，實現了農業增效、農民增收的目標。2004年，全市馬鈴薯產值達到6543.8+0.57億元，綜合增加值達到6543.8+0.28億元。馬鈴薯種植人均純收入達到537元，良種覆蓋率達到95%以上，實現了全市三年換壹次馬鈴薯種子。