據說有壹個公式。如果在網上找到答案，那麽很多人都會開店。其實現在的青樹坪米粉還是有不同口味的。根據個人口味不同，有人喜歡吃工農坪，有人喜歡吃派出所對面，有人喜歡吃十字路口。這些地方有不同的味道。我個人很喜歡工農平的味道，所以個人認為配方並不獨特。我覺得那些米粉店的老板沒有把配方換了，不然味道也不會有區別。但是原料都差不多。我只知道用骨頭熬湯，加點大料、桂皮之類的香料，熬好了就把湯和骨頭分開。另外，鍋裏燒熱油，放入辣椒粉裏炸壹下再倒入湯中。當然這個過程中妳也要放鹽和雞精。妳自己想想吧。最後泡粉。我想我吃過的都見過了，就不多說了。
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