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化橘紅是什麽做的?

化橘紅以化州柚或未成熟的幹外皮為原料制成,既可作為中草藥,又可作為日常沖泡的茶。只是化橘紅的味道是苦的,實在難以接受。也可以適當加點蜂蜜。

化州產的柚子,每個橘子皮外層都有細密的絨毛,就是柚子。

據說明朝中葉,化州出了壹個叫楊壹清的書生。歷經成化至嘉靖四朝,官居壹品,後任陜西巡撫。他偶爾覺得冷,還長時間咳嗽。

這時,他把橘子切開浸泡在水中。不久之後,他康復了。回京後,楊壹清向朝廷推薦了這種止咳藥。鄭德八年,化橘紅被正式列為朝廷的禦用藥材。

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