九九鴨的辣油怎麽做？

有兩種方法可以做到這壹點。第壹種做法是將花椒、辣椒、八角、桔梗、陳皮浸泡在溫熱的食用油中兩三天，第二種做法是做香。也就是說，將花椒、胡椒、八角、陳皮、桔梗加入開水中煮壹天左右，可以根據個人口味選擇方法。

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