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老院烏雞介紹

九原烏雞因主產於四川省萬源市九原鎮,引種至湖北宜昌而得名。是壹種肉蛋品種,羽毛黑色,有翡翠光澤,有黑皮和白皮兩種。蛋殼是淺棕色的,有點藍色。被中科院命名為“世界罕見、中國獨有、萬源獨有”,被譽為生命之源、綠色食品。1982被列為四川省優良品種;1983被列為國家地方良種。老院烏雞和雞蛋的硒含量和氨基酸含量都遠高於本地雞和改良雞。九原黑雞通過有機產品質量認證,獲得農業部農產品地理標誌認證保護。萬源九元黑雞(蛋)原產地證書由國家工商行政管理總局商標局核準註冊。
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