壹般第壹層牛皮叫牛皮，第二層牛皮叫牛皮。
第壹層牛皮是牛的皮，表面有原皮特征，第壹層牛皮要分等級。首先是全粒面革，然後是修邊革，然後是軟皮，最後是碎皮。(參考:百度百科第壹層牛皮網頁鏈接)
皮革是指經過鞣制、防腐等加工可以制成皮革制品的材料。牛皮用壹些動物皮制成的皮革可以稱為壹些動物革，例如用牛皮制成的皮革可以稱為牛皮。所以用壹些動物皮做的皮革可以稱為壹些動物革，比如牛皮做的皮革可以稱為牛皮。(參考:百度百科？皮革網頁鏈接)
頭層牛皮與牛皮的主要區別: