“仟吉”品牌創立於2000年元旦，“仟吉西餅”是武漢市仟吉食品有限公司連鎖店店名，主要經營以烘焙食品為主，產品有面包、蛋糕、西點、吐司、幹點、飲品、月餅節令產品等。
公司圖形商標的外觀像是壹棵結滿果實的大樹，象征著仟吉在所有夥伴的***同努力下，碩果累累，枝繁葉茂，向上發展的意願。圖形商標的三角形、方形、圓形組成三個“品”字，仟吉從事的是有“品位、品質和品味”的事業，致力於向大眾提供美味、新鮮健康、美味的品質產品與優質服務。