1，是當時作為原材料的小麥粉很大程度上依賴中國（清），因此而取的名字
2，當時剛打完日清戰爭，對清國的勝利對當時的日本來說就象老鼠打敗大象壹樣不可思議，全國那個雞動啊，所以改了個同名，這個有先例，以前打俄羅斯的時候就有 正（征）露丸，（露在日語裏是俄羅斯的意思）是全軍攜帶藥。
所以個人覺得有可能跟日清戰爭有關系，紀念的可能性也大。