王嘉涼面的創始人

王宏偉。涼皮，起源於陜西關中地區漢族的傳統美食，是搟面、米線、餡面的總稱。流行於中國北方，是不可多得的天然綠色無公害食品。王家涼皮面和肉末面的創始人是王宏偉。臊子面臊子面是中國陜西省的特色傳統面食之壹，是著名的西府小吃，其中以寶雞岐山臊子面最為正宗。流行於陜西關中平原和甘肅隴東。

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