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為什麽北京蓮花白酒沒了

由於商標註冊權北京輸掉了官司,遂由河南養生殿生產,北京人憤憤不太平,抵制養生殿生產的蓮花白酒,所以從此以後在北京市場上很難再看到由北京產的蓮花白酒了。

白酒:

白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu),是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。

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