49歲的“黑美人”黃秋英來自廣西柳州市融水苗族自治縣三坊鎮東本村。她是壹個真正的農民，從五歲開始就和媽媽壹起幹活。她和比自己大兩歲的丈夫黃振勇壹起長大，黃振勇勤勞老實，父母後來也同意了他們的婚事。
黃振勇家有六個兄弟。分開的時候，他只有26棵杉樹。黃秋英的母親給了65438000元來支持他們結婚，從那以後，這對夫婦壹直牽著手。婚後，黃秋英“呆在家裏”，操持家務，丈夫做木材生意。沒想到事業蒸蒸日上，在縣城買了房。
可惜2011，黃振勇被查出肺癌，醫生說活不過三個月。為了給丈夫治病，黃秋英賣掉了縣城的房子，帶著丈夫來京看病，花費數十萬元，最後失望而歸。當她回到家鄉時，黃秋英仍然不願意。她壹邊四處打聽給丈夫治病的方法，壹邊購買當地的商品出售，養家糊口。“過去，我丈夫為家庭努力工作。現在我病了，我要頂它。”
壹次偶然的機會，黃秋英聽說，幾近滅絕的當地大米——大廟山特產紫黑香糯，有藥用價值，可能治好丈夫的病。她馬上去各家討黑糯米、黑豆、黑芝麻，然後壹起做糊，每天給老公喝，慢慢調理。
讓黃秋英高興的是，幾個月後，她的丈夫不僅沒有死，而且病情壹天天好轉。被大風刮倒的老公，看起來煥然壹新，氣色不錯。後來柳州市人民醫院檢查，沒有發現癌細胞。每次說到老公的近況，她都會忍不住笑出來。
紫黑甜糯米成了救丈夫的“恩人”，這讓黃秋英感激涕零。但是很多人說之前可能誤診了，因為這麽嚴重的癌癥，僅靠壹種大米是不可能治愈的。對此，黃秋英並不反對這種說法，但她覺得它已經和這種大米結緣了。於是，發展健康產業的想法就產生了。
黃秋英找到了種子，開始種植壹些田地。後來規模逐漸擴大，以每畝500元的租金租下500畝紫黑色香糯，形成種植基地，並註冊了“黑美人”商標。她不僅自己種植紫黑糯米，還帶領村民致富，在村裏小有名氣。