八大名酒:
五糧液:具有3000多年的釀制歷史,中國馳名商標,中華老字號,行業領導品牌。
國窖1573:源於公元1573年,國家級非物質文化遺產,中國馳名商標,中華老字號,四川瀘州老窖股份有限公司。
郎酒:始於1898年,中國馳名商標,中華老字號,中國500最具價值品牌,四川名牌,四川郎酒集團有限責任公司。
劍南春:已有二千四百年的劍南春酒史,中國名酒,中國馳名商標,中華老字號,四川劍南春集團。
水井坊:始於元朝,中國名酒,中國馳名商標,大型高品質白酒生產企業之壹,中華老字號,四川水井坊股份有限公司。
沱牌酒業位於“陳子昂故裏”,詩酒之鄉,四川省射洪縣沱牌鎮,是“中國名酒”和川酒“六朵金花”之壹。
夢天宮酒:傳承300多年的純手工釀造歷史,中國名酒,大型高品質白酒,崇州市天宮酒廠。
豐谷酒:傳承東漢建安“富樂燒坊”和清朝康熙年間(公元1700年)“豐谷天佑燒坊”風格獨特,四川豐谷酒業有限公司。
1.舉例簡介:
五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹壹幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。
公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,後由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國最高檔白酒之壹,同時也是中國三大名酒茅五劍之壹。
2.經營:
五糧液集團有限公司是以五糧液及其系列酒的生產經營為主,同時生產經營精密塑膠制品、成套小汽車模具、大中小高精尖註射和沖壓模具,以及生物工程、藥業、印刷、電子、物流運輸和相關服務業等多元發展,具有深厚企業文化的現代企業集團。
3.研制開發:
公司系統研制開發了五糧春、五糧神、五糧醇、添福、百家宴、長三角、兩湖春、現代人、金六福、瀏陽河、老作坊、京酒等幾十種不同檔次、不同口味,滿足不同區域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列產品。