2.鐘水餃是四川成都的傳統小吃，始創於光緒十九年(1893)。鐘餃子之所以好吃，跟它的選料、調味有很大關系。由紅辣椒面和植物油精制而成的紅油，再加上當地特有的醬油等調料，巧妙組合，具有皮薄、調味精、餡嫩、味鮮的特點。早在2016，鐘水餃就被授予“四川黃金旅遊小吃”稱號。
3.龍抄手是四川成都的傳統小吃。餛飩就是我們所說的餛飩，只是四川人的叫法不同。龍餛飩是成都的代表性小吃之壹，也是中國人民和國內貿易部授予的“中華老字號”。
4.姬伯是四川著名的傳統小吃，起源於樂山，自清代以來已流傳數百年。“壺壺”是壹種陶罐。雞肉串在精心準備的汁液中烹制，然後在鍋中漂洗。這叫施舍雞。它看起來有點像我們吃的東西，但需要多加註意。
5.川北涼粉原本只是四川的壹種民間小吃。因其紅、辣、醇、鮮、爽的特點，壹直深受川北大漢的喜愛，流傳至今。如今，川北涼粉是四川著名商標，還享有“中華老字號”、“中華名小吃”等稱號。
6.酸辣粉是川西的特色小吃，肥腸酸辣粉是四川酸辣粉的代表品牌。其實全國各地都有賣酸辣粉的店，但是它的原料配方和四川的還是有很大差距的，所以口感和味道自然是沒法比的。
7.瀘州巴荒是四川瀘州人民非常喜愛的傳統小吃之壹，是人們在重大傳統節日必吃的食物。巴荒由糯米、紅糖、姜葉和其他配料通過傳統工藝制成。吃起來軟軟的，糯糯的，甜甜的，滿嘴都是香味。
8.宜賓燃面是四川宜賓的傳統名吃之壹。因為這種面點燃後會燃燒，故名燃面。宜賓燃面在宜賓的大街小巷隨處可見，尤其是每天早上都有很多店鋪排隊吃燃面。
9.串串香起源於四川成都，現在是四川有名的美食。串串香是四川最受歡迎的食物。各種食材串在竹簽上，然後在火鍋裏涮壹涮，不管是菜還是肉。
10賴湯圓是四川成都的傳統小吃。創建於1894，已有100多年的歷史。它是成都最有名的小吃。雖然看起來和我們平時吃的餃子差不多，但是味道卻大不相同。賴湯圓細膩柔軟，皮薄餡多，軟糯香甜，好吃不膩。而且，賴湯圓做飯的時候不會把湯攪渾，吃飯的時候也不會粘筷子或者牙齒。
11.傷心涼粉是壹種著名的客家小吃，由大豆和豌豆制成。吃的時候拌上紅油、辣椒油、蔥花等十幾種調料，吃起來爽滑麻辣。
12、葉巴爾是四川的特色傳統小吃，是川西、川南地區每年清明節、春節都要吃的傳統食品。葉兒巴是用糯米面包作餡，用四川特有的大葉仙茅葉作葉包裹，放入蒸籠蒸熟而成。剛出鍋的葉子潔白如玉，清香可口。