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胎菊和杭白菊哪個搭配枸杞清火最好?

杭白菊搭配枸杞清火最好。

杭白菊,浙江省嘉興市桐鄉市特產.

杭白菊為菊科植物菊的幹燥頭狀花序,歷史上曾享有“杭白菊與龍井茶”並提之譽,是中藥材“浙八味”之壹。 桐鄉是杭白菊原產地,被譽為“中國杭白菊之鄉”,有300多年的種植歷史,因其特殊的自然地理條件和不斷改進的生產加工工藝,杭白菊在色香味形等多方面均明顯優於其他地方同類商品菊,古時曾為貢品。味道清醇甘美,具有散風清熱、平肝明目等功效。

白菊花產於桐鄉,但稱為“杭白菊”,據說是上世紀初桐鄉的白菊就被當時壹位安徽茶商汪裕泰(汪裕泰在上海南京路上開有“汪裕泰第四茶號”的店鋪)轉手銷往南洋各國,譽滿海內外。而桐鄉本地的菊商朱金倫也因此得益匪淺。朱金倫從農民手裏把曬幹的菊花收購進來,經過精心處理,加工和包裝,並按茶商汪裕泰的要求,貼上商標和產品說明,然後通過茶商轉賣給南洋商人梁老板。徽幫茶商汪裕泰是個精明的老板,他熟諳商界競爭之道,為了防止南洋商人甩掉他這個中間商,就吩咐朱金倫,在所有桐鄉出去的白菊花封包上,都貼上“杭州西湖金輪茶莊出品”的字樣。後來,精明的梁老板果然使出“過河拆橋”的伎倆,他撇開汪老板直接來杭州尋找“西湖金輪茶莊”,當然,他是找不到的。但從此桐鄉的白菊花就冠上了“杭白菊”的名稱了,壹直沿用至今。

采收

(壹)采收時間

菊花采收從10月下旬開始至11月下旬采收完畢,胎菊采收應比常規菊花提早7天左右。

(二)采收標準

朵菊:采收標準應以花瓣開展平直,花心有30至50%的散開,花色潔白的時候,多用於飲用菊。

餅花:花心散開50至70%的花,多用於藥材原料。

胎菊:杭白菊花蕾充分膨大,花瓣突破花蕾苞衣,外層花瓣剛綻放並與花序呈90至120°,花蕊微露,此時花瓣肉黃色、胎色重。

選擇晴天露水幹後采花。

(三)采收分級

采花要做好邊采邊分級,將好花、次花分開放置,分別加工。

加工

采回來的鮮花不能擠壓,要攤開陰幹花朵表面的水分,然後進行加工。菊花加工分三個步驟:上箉、蒸制、曝曬。

質量等級

按感官要求分為三個等級:特級、壹級、二級。品質正,無異氣味,無蟲蛀。

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