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泰國香米的辨別真偽

2010年7月21日,泰國駐廣州總領事館商務處處長胡麗麗對媒體表示:“在中國分裝的泰國香米, 90%以上都是偽泰國香米”。

業內人士坦言,泰國香米是國際註冊的商標,只有在泰國原產地種植的才正宗,但目前市場上不少是用外觀相似的江西“923”大米冒充。江西“923”大米外觀與泰國香米十分相似,目前市場售價為1.90元/斤,而正宗的泰國香米成本價達3.85元/斤,零售價要5元/斤以上。低於此價肯定是以次充好。

目前市場上給泰國香米“註水”的方式主要有3種:壹種是在分裝過程中造假;壹種是用國產長粒米直接冒充泰國香米;而第三種方式,也是最惡劣的方式就是直接造假,將食用香精噴灑到白米上,使白米散發出濃郁的香味,冒充香米。

胡麗麗處長表示,在中國市場上銷售的泰國香米分為兩種,壹種為原裝進口,另壹種是原裝大包裝進口後,在中國國內進行分裝。某些分包裝泰國香米產品,為了得到更大的利潤,部分存在摻雜其它大米的情況。中國商家進口泰國香米習慣是大包裝為原包裝,而小包裝則是分裝。目前中國市場10公斤、20公斤幾乎都是原裝產品,而5公斤以下大多都是分裝。但是按照現今技術,如需檢查茉莉香米的真偽,只能運用D N A檢測,操作上有壹定難度,監管上存在“盲區”。泰方為此壹直與有關部門保持溝通,並將尋找方式與工商部門合作監督市場。

辨別時需註意原包裝泰國茉莉香米有以下特征:包裝上印有泰國外貿廳註冊的標誌,泰國茉莉香米純度不低於92%;印有“Product of Thailand”(泰國制造);商標條形碼為“885”開頭。

進口商進口原裝大包裝泰國茉莉香米後,再進行分裝便於運輸、保存和銷售。分包裝的泰國茉莉香米外包裝上印有“QS”標誌,商標條形碼為“69”開頭,消費者可以放心食用泰國茉莉香米。包裝上印有五洲檢驗(泰國)有限公司或C.C.I.C (THAILAND) CO.,LTD“。 1、呈細長型,胚芽沒有白點,整體呈半透明;

2、粒形整齊壹致,米粒平均長度不小於7毫米,平均寬度不小於3毫米;

3、米色純白,剔透,含有獨特的潘丹葉香味。 對於消費者來說,購買正宗的原裝泰國香米,壹定要認清三大標誌。

1、由泰國商業部外貿廳所註冊的綠色圓形標誌。這是壹個綠色的圓形圖標,圖標內有三條金黃色的稻穗,印著茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字樣;

2、原裝進口的泰國香米商標條形碼開頭標註為885,開頭為69的則是國內分裝;

3、正宗香米都有註明 “Product or Thailand”(泰國生產)的字樣。 國內常見壹般米分為秈米和粳米,其中秈米顆粒細長,形似泰國香米,但口感卻不相同。另外,泰國香米的含水量低於中國大米,其保質期可達2年,因此泰國香米具有不易變質和易於儲存的特性。

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