溫州茶園特色早茶
永嘉烏牛早
“楠溪江水香馥郁,瓊枝玉葉不凡。”永嘉烏牛茶是浙江最早上市的名茶,壹般在2月下旬至3月上旬生產上市。優越的生態環境,珍貴的早萌品種,精湛的工藝,造就了優質名茶“永嘉烏牛早”。
烏棗茶扁滑,葉底嫩肥,湯色清亮,香氣高爽,滋味甘甜爽口。已在全國各地引種推廣,為我國茶樹改良做出了重要貢獻。2008年,永嘉五牛早茶被列入第二批溫州非物質文化遺產名錄。
三江街道潭頭村,a級景區村,歐窯鎮核心區。該村背靠千畝烏牛早茶茶園,是永嘉烏牛早茶的核心原產區。碧綠的茶園,壹眼望去,藍天和碧綠的茶園融為壹體。采茶季,成群的茶農在茶葉間忙著采茶,宛如壹幅清新的田園畫卷。村前有數百畝良田,縱橫交錯的鄉村,宛如壹幅色彩斑斕的田園。遊客還可以在這裏體驗甌窯制作、瓷畫、茶道等文化活動。
甌海黃葉棗
甌海黃葉壹直是中國的“珍貴早生茶樹品種”。壹芽壹葉和壹芽二葉的初展,可以在2月底3月初做出名茶並投放市場,比壹般品種早20多天。據說自宋代以來,這裏的茶葉多次被列為宮廷貢品,久負盛名。
在海拔400米以上的山區,如原產地甌海茶山,山高霧多,林木蔥郁,氣候溫暖濕潤。“得天地之靈氣,吸雲霧之精華”,這裏出產的名茶產品,平坦光滑,色澤翠綠,香氣高,滋味爽甜,韻味獨特,享有“浙南龍井”之稱。
如果妳想在城市周圍進行壹次尋茶之旅,妳不妨去羅達山頂尋找黃葉藻,在山上的民宿和農家樂中找到壹個安靜的地方。
瑞安造
清明棗是瑞安的特色農產品,唐代開始種植。是溫州四大名早茶之壹。歷史悠久,上市早,品質優,具有“香鮮、色綠、味艷”的品質特征。2012年,經國家工商總局商標局認定,“瑞安清明棗”獲得中國國家地理標誌證明商標。
“瑞安清明早”是罕見的極早熟品種,比西湖龍井群早發芽20多天。春節後開始采摘,清明前後進入旺季,比壹般品種提前10多天上市。
平陽早香茶
棗香茶產於平陽縣鰲江鎮大平山,海拔528米。發芽很早,壹芽壹葉的第壹個收獲期在2月底。這是壹個罕見的早期生長的珍貴品種。而“平陽早香茶”是省級名茶,是精品。獨特的色、香、味、形。扁、直、綠,香氣持久,滋味鮮醇,回味爽口,湯色清澈明亮,葉底鮮艷翠綠,芽葉朵朵,是平陽最著名的名茶。
精品綠茶
雁蕩毛峰
雁蕩山是火山巖發育而成的,基本沒有含水層。而大龍瀑布河流域和鹽湖湖底由於風化殼形成了海綿狀含水層。含水層滋養了大龍瀑布,也讓大雁在毛峰蕩來蕩去。
雁毛峰,又名雁茶,產於龍湫背上。因為它生長在山頂,常年沐浴在雲霧之中
“好山好水出好茶”。泰國四面環山,雲霧繚繞,溪流縱橫,氣候溫和,陽光充足。土壤多為黃壤和灰棕壤。應時含細礫石,質地疏松,有機質豐富,為茶葉生產創造了得天獨厚的條件。泰國茶歷史悠久,久負盛名。三杯香名列前茅。采自泰順山區茶樹嫩綠的芽葉,精雕細琢而成。三次沖泡,仍有余香,故有“香高味醇,久而不散”之稱。因此連續多次獲得省級名茶獎,成為浙江省優質地方名茶,並被列為釣魚臺國賓館特供茶,從浙南山區走向國宴。
順三北的香味薄而細膩,前苗外露,色綠中帶黃,似蓮子芯,香味幽靜,含綠豆香,濃郁。順三北的香味以“三黃綠”特征而聞名,如灰綠色帶黃色,湯色黃綠,黃亮底部的葉子淺綠。
入選“2019中國美麗茶園”的泰順縣石羊鎮萬行萬畝茶園,是泰順名茶“三杯香”的主產區。身處茶園,遠遠望去,壹壟壟茶樹長勢良好。滿山坡都是綠色。風輕輕壹吹,壹縷縷茶葉的清香撲面而來,讓人心曠神怡。
蒼南五峰茶葉
五峰位於蒼南縣橋墩鎮,群山雲霧環繞,海拔300-600米。它四季分明,冬暖夏涼。獨特的生態環境非常適合茶樹的生長。這裏的空氣有淡淡的茶香,有山中的通透感。來這裏品茶,是愛茶人士的最愛。
五峰香茗茶產於五峰鄉五帶山,外形細膩卷曲,色澤翠綠,香氣高遠持久,滋味鮮醇醉人,湯色明亮。五峰香茗茶多次獲得浙江省優秀獎項。如果妳是騎行愛好者,也可以來茶園綠道騎行。所有的美景都恰到好處。
呈貢茶葉
文成貢茶是歷史上的名茶。據說明朝開國元勛劉基每年都要把家鄉的上等茶葉進貢給朱元璋皇帝,受到高度贊揚。
分為貢品綠、貢品紅、貢品白。其中以呂公最為著名,外形美觀,弦扁滑,外形尖厲,芽尖外露,色澤翠綠。沖泡後葉底碧綠,葉底有顏色,湯色清澈、翠綠、明亮。口感清新爽口,回味甘甜,香氣淡雅,清香持久,帶花,品質優良,深受大家的青睞。
文成縣九龍山生態茶園位於文成縣東北部的田東村,海拔500多米。該村茶園種植面積達1700多畝,是名副其實的“茶園村”。
雅致黃茶
唐璜平陽
平陽唐璜茶是中國四大傳統黃茶之壹,屬於六大黃茶之壹。與孟定黃芽、霍山黃芽等黃茶名品齊名。2014年5月,入選農業部2014年第壹批農產品地理標誌名錄。以“幹茶黃、湯杏黃、葉嫩黃”的“三黃”特色傲然屹立於茶界。
其形細而緊,色黃綠,湯色鮮亮杏黃,香氣鮮銳,滋味鮮爽,葉底芽葉均勻。在清朝,唐璜曾被視為貢品,它在京津地區很有名,尤其是在茶業人士中。
浙江南部平陽朝陽山的萬畝茶園被評為中國最美的30個茶園之壹,海拔約700米。壹年中有三分之二的時間多雨多霧,水源豐富,山峰起伏。這裏種植有平陽唐璜茶樹
泰順,依托百年廊橋文化,依山傍水,運用甌南特有的制茶工藝,打造出獨具特色的溫州茶——“廊橋紅”。“廊橋紅”是溫州人的第壹口紅茶。立足泰順,綠色生態博物館,山泉自然覆蓋,所產茶葉的每壹個芽葉都是自然饋贈。以其湯色紅潤、氣息飽滿、山野風味淳樸清澈,在國內迅速贏得眾多品茶評比,被譽為“茶中廊橋”。
在廊橋邊的小茶館裏泡壹杯“廊橋紅”,品味生活最原始的味道,沒什麽意思。
程洪
文成縣茶葉歷史悠久。早在明代洪武時期,南田舞陽出產的茶葉就因其獨特的制作工藝和上乘的品質而被列為貢品。茶葉形狀緊細,身骨堅實,色澤紅潤;山香明顯,湯色黃澄澄,有光圈;杯底清香,潤澤醇厚,香氣持久。
雁蕩山能人紅茶
“仁紅韻”用的茶,壹葉壹芽無蒂,清明節前壹定要喝完。用來制作紅茶的茶園位於海拔500多米的地方,生長在雁蕩山特有的芳香石灰土中。將傳統工藝與現代工藝相結合,弦緊、香氣馥郁、湯色鮮艷、味道香甜、葉底均勻。
雁蕩山能仁村自古以來就是燕山茶葉的重要產地。近年來,能人村湧現出“燕山龍秋”、“能人鴻運”、“上雲情”等浙江省、溫州市知名品牌。
在春風,最好喝壹杯春茶喝醉。