產品名稱:黑牛早茶
產品產地:溫州
產品特點:具有抗癌、減肥、消食、去油膩、提神、利尿、清熱等多種功效。
產品說明:通過科學管理，此茶在陽歷二月初少量投放市場，三月五日即可批量供應，因此創造了“三月五晨”的品牌名稱。“三五早”牌黑牛早茶外形扁滑，肥潤均勻，色澤淺綠。清香高尖，滋味醇厚，葉底芽完整，色、香、味、形俱佳的高檔扁形名茶。該茶含有氨基酸7。4%，咖啡因3。8%，茶多酚26。6%，水浸出物46。4%。經常喝這種茶可以起到抗癌、減肥、消食、解油膩、提神、利尿、清熱等多種作用。
1995年，此茶榮獲香港國際名吃博覽會“金獎”，第二屆中國科技精品博覽會“科技創新獎”，1998年中國國際名茶、茶制品、茶文化展覽會推薦“名茶”。在浙江省旅遊局、商業管理處、鄉鎮企業局、二輕集團公司聯合舉辦的98浙江省旅遊工藝品及紀念品大賽中榮獲“壹等獎”，被省政府授予“優質農產品”。1999年被浙江省旅遊局指定為旅遊商品定點生產企業。2000年，溫州“茶山杯”獲浙江省新優秀旅遊商品名茶評比壹等獎；2002年獲得國家綠色食品使用證、省農博會金獎等多項榮譽稱號。茶葉要經過精心采摘、精制和包裝才能投放市場。銷售情況良好。新茶壹上市，浙江、江蘇、山東、上海、北京等省市的客戶蜂擁而至。最高價達到每公斤2500元，最低價為每公斤120元。這種產品幾年來壹直在漲價。
產品歷史:兩百年前，烏牛早是壹簇野生茶樹，生長在永嘉縣楠溪江下遊甌北鎮班苓村和烏牛鎮夏玲村之間的常家嶺上。甌北鎮龍頭村金澤宏老伯伯，春節時路過這個山脊走親戚。發現後，他被移植到家鄉。經過幾代人的精心栽培，他制成了炒綠茶，因采摘時間早，品質優，深受中外茶商的喜愛。改革開放以來，黨和政府重視品種資源，組織開發。1988年通過省科委審定，農業廳鑒定。它被命名為永嘉“烏牛早”茶。