武平綠茶分：龍井、碧螺春、炒綠等三個品種。
產自國家級自然保護區梁野山鏡內，菜園常年雲霧繚繞，優越的原生態自然條件和傳統制作工藝形成了武平綠茶“香氣高銳，滋味清爽，色綠形美”。
武平綠茶曾是明清時期傳統貢品，1983年以來，20多次獲得福建省級名優茶稱號，常飲此品可陶冶情操，修身養性，堪稱為優質高雅保健飲品和饋贈親友之佳品。
武平縣現有茶園面積2．3萬畝，綠茶產業是該縣的特色產業。近些年來，該縣以“生態、優質、規範、品牌”為主攻方向，努力做大做強綠茶產業。05年以來，該縣又在優化茶葉產業結構、推進產業化進程上下功夫，加大了名優綠茶品種的引進和推廣力度。該縣還加大了宣傳力度，通過舉辦“茶王賽”等活動，進壹步擴大了武平綠茶的知名度。
地域範圍
產自中國福建武平縣，故名武平綠茶，是中國歷史名茶。其品質特征為“香氣高銳，滋味清爽，色綠形美”。截止2009年9月，武平縣綠茶的專賣店開到了北京、浙江、上海等地，武平縣綠茶暢銷香港、法國、美國及京、滬、粵、閩等國內外市場，已經形成了較為完善的銷售網絡。
特定品質
武平綠茶產自福建省武平縣境內梁野山。國家級自然保護區梁野山常年雲霧繚繞，優越的原生態自然條件和傳統制作工藝形成了武平綠茶“香氣高銳，滋味清爽，色綠形美”。武平綠茶曾是明清時期傳統貢品，常飲此品可陶冶情操，修身養性，堪稱為優質高雅保健飲品和饋贈親友之佳品。
文化典故
早在清道光年間，武平綠茶就以“香高味濃甘爽”而享譽潮、梅、汀，並壹度成為朝廷貢品。然而武平茶業發展之路並不平坦，解放後以生產炒綠為主，產量不低，售價卻低得出奇，即使到了上世紀八十年代初期，平均每500克茶葉僅賣2元多錢，壹時間到處是拋荒的茶園。