提到新疆美食
如果妳只知道這些,那就太弱了
今天和大家分享的新疆美食
光聽名字就覺得自己很美。
當然,吃過的人肯定都很厲害!
和田美食“庫瑪奇”,不是所有新疆人都吃過!這是壹種沙漠食物:熊谷。庫麥其是和田維吾爾族人在特殊的沙漠環境中創造的壹種高營養食品,俗稱“沙漠烤餅”。
“碧窩”微紅,酸甜適度,清涼爽口。是新疆塔城當地俄羅斯人釀造的不含酒精的發酵冷飲。現在壹般都有賣,沒有商標,是名副其實的“生啤酒”家釀。
巴裏坤脆皮包子,米粒發酵的發面,醇厚的鮮奶發面,各有各的清香米酒香。用自制的烤箱烘焙,黃燦的,又脆又甜。燒烤的幹糧適口,還能治療胃酸過多等胃病。
沒有想不到的,只有做不到的,燒鵝蛋這種獨特的食物,簡直就是食品界的壹大神兵。蛋清,細膩爽口;蛋黃,帶著淡淡的焦香味,這種誘人的味道,在妳的口與舌之間流動,歷久彌新,難以忘懷。
黃金南瓜來了。外面嫩嫩的,看起來肉肉的,讓人流口水。不要懷疑這是新疆喀什特有的烤——烤南瓜。烤南瓜是坑裏烤的。很誘人,很香,會是妳心中期待的味道。烤南瓜。
馬腸是臘肉的上品。哈薩克牧民最擅長做馬腸。他們挑選肥壯的馬,宰殺,取其馬腸,洗凈,根據馬的肋骨切成條狀,除去肋骨上的鹽、胡椒粉等調料,倒入3尺多長的馬腸中,兩頭紮緊,掛在屋內晾幹,大約需要壹個月的時間。
奶疙瘩是酸奶發酵後形成的硬塊,營養豐富,易於吸收。是補鈣的最佳食物之壹。它在哈薩克族、柯爾克孜族、蒙古族等傳統遊牧民族的心中有著神聖的地位——它不僅是家中的美味,也是遊牧民族的幹糧,在冬季還為牧民提供了身體熱量的來源。
2017,因為迪麗熱巴愛它。
新疆酸奶疙瘩居然成了網絡名人。
我不能再隱藏了。
全國都知道!
Museles含少量酒精,呈淺棕色,味道酸甜,氣味芳香。是壹種營養豐富的優良滋補品,富含氨基酸、維生素、葡萄糖、鐵等人體所需的營養物質和微量元素,具有舒筋活血的作用,因此具有很高的藥用價值。在新疆阿瓦提,他們把自己的生活氣質和個性融入到Museles中。
吐魯番白豆,加上軟嫩的面條,有嚼勁,香,軟,爽口,令人垂涎,營養豐富,味道鮮美。豆豆面是不可或缺的家庭美食。
魚是博斯騰湖的壹種鮮嫩肥美香甜的魚。水是來自博斯騰湖千年雪山的純凈雪水。魚隨便插上壹根小棍子,翻面烤,只刷了孜然、鹽、酥油,慢慢烤,香氣四溢。庫爾勒的烤魚,清爽可口,是不可錯過的獨特味道。
哦,嗬!我真的受不了了!
壹口口水忍不住流了出來!
什麽也別說,
2019這些零食我們都要吃!