2.李吉祥蔥是湖北武漢市新洲區的特產。李吉祥叢起源於明朝洪武年間，歷史悠久。據《李記鎮誌》1989版記載，明朝洪武元年(1368)，朱元璋為了長治久安，采取了壹系列措施發展農業，其中壹項就是移民、屯田、種菜，而新洲李記壹帶的居民多是從江西樂平、余幹等地移民至此，居住在倒水河兩岸。
3.南北搖擺的八眼蓮藕是湖北省武漢市新洲區辛沖鎮勝利湖村的特產。八眼蓮藕南北搖擺，生吃脆甜，燉煮有溫補之效。南北八眼蓮藕獲國家地理標誌證明商標。
4.城樓寨茶是湖北省武漢市新洲區老街城樓寨的特產。城樓寨茶產於新洲區老街城樓寨。形狀扁直，色澤黃綠色，富含有機質，高爽風味醇厚。據說泡久了不會變紅，時間久了也不會變質。
5.張度湖黃顙魚是中國著名特產，在湖北省久負盛名。是國家地理標誌認證產品。
6.湖北小吃。蛋清和清水做成面團，然後拉成條，卷成餅，油炸。色澤金黃，脆甜，入口即化。這種餅最初是黃州赤壁的油炸酥餅。宋代著名文學家蘇軾被貶為黃州團副教頭時喜歡，後改名東坡餅。
7.王繼本在武漢市新洲區是壹個不知名的小鎮，但來自這裏的雞湯讓王繼本在江城小有名氣。王集雞湯以味道鮮美、肉質細嫩、香味醇厚而聞名。王集湯協會的壹位人士表示，王集雞湯的味道很特別，因為它使用了王集雞和王集水。王集雞是當地的土雞；王吉水取自18m深井，天然甘甜。
8、張店魚面，制作工藝精湛，可用於煨湯、炒菜，鮮爽爽口，風味獨特，堪稱葷素兼備的美味佳肴，廣受喜愛。
9.早在明朝洪武時期，李記就有了小韭菜基地。由於得天獨厚的地理條件和自然資源，結合現代無公害蔬菜栽培技術生產的李記大蔥，外觀細膩，色澤深綠，肉質鮮嫩，味道醇厚，深受消費者青睞。
10，香港餅是湖北省著名的土特產，距今已有170多年的歷史。據說清朝嘉慶年間，離城約四十裏的大冶縣劉仁壩壹帶，有壹家劉鳳臺雜貨鋪。店裏有壹個名叫劉合義的糕點師。為了招攬生意，他在龍鳳餅的基礎上，加入了橘子餅等原料，在餅的兩面粘上芝麻，就是如意餅。