2:國臺酒
國臺酒是天力士集團於1999年在茅臺鎮收購的宜家老酒廠,並投入大量資金精心打造出的白酒企業。國臺酒在釀制環節下重本,抓工藝,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,於重陽下沙麽就此蒸煮,八次發酵、七次取酒,耗時至少五年,使得其酒品質、口感被人口口相傳。
3:貴酒
貴州貴酒其可貴之處就在於其釀制工藝上,在原料上精挑細選,以獨特的工藝釀制,結合先進科技使得貴酒釀制過程步步精準,香氣經久不散,濃淡適宜,口感醇厚豐滿,齒頰留香,得以名滿天下世代傳承。
4:黔春酒
黔春酒位於貴陽,是以高粱小麥為原料,采用純純菌種制麩曲,工藝獨特,不添加任何防腐劑,香精色素,使得其味純正,質感凈爽醇厚。
5:古醬坊酒
古醬坊酒始建於明朝,緊挨著國酒茅臺,與其並蒂而生,壹脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念,力爭在白酒品質上做到最好,用品質、實力在白酒之林博得壹席之地。
6:湟金夢
聽此酒名字,就能想象到此酒給妳帶來的不壹樣的醬香白酒的夢幻感受。湟金夢同樣產於貴州茅臺鎮,所處地理位置有著生產醬香型白酒獨壹無二的微生物裙帶,因此也使得其酒質感獨立於眾酒之中,有著它龐大的固定的酒客。
總之,醬香型白酒之多,文化之深,絕不僅僅是這區區幾字,寥寥幾筆就能說完的,這裏只是介紹了壹些比較具有代表性的醬香型白酒品牌,也正是這不同品牌,不同香型構成了如此龐大的中國酒文化體系。