宜春的特產是宜春苧麻、奉新大米、宜豐竹筍。
壹、宜春苧麻
宜春苧麻,江西省宜春市特產,全國農產品地理標誌。
苧麻俗稱“中國草”,是中國特有麻種。早在2600多年前的春秋戰國時期,江西古越族先民就已經開始從事苧麻種植,並集苧麻織為夏布。
宜春苧麻屬多年生、叢生型;莖桿有絨毛、富彈性、抗倒性強、工藝成熟期莖桿黃褐色,麻骨綠白色;葉片近圓形,綠色,葉背有白色氈毛。鮮麻淡清香、果綠色。原麻刮制質量上乘,青白色,手感柔軟且富有彈性,不皺不縮,斑疵少,銹腳短,無麻骨麻殼附著。
2015年7月22日,原中華人民***和國農業部批準對“宜春苧麻”實施國家農產品地理標誌登記保護。
二、奉新大米
奉新大米,江西省宜春市奉新縣特產,全國農產品地理標誌。
奉新大米種植、生產歷史悠久,早在《宋史》和《天工開物》中就有記載,作為江南優秀的稻米,從宋朝華林胡氏先祖國子監主簿胡仲堯進貢奉新大米開始,奉新大米就成為供皇帝食用的禦用貢品,此後,奉新大米就壹直因其特殊的種植技藝而成為歷代皇朝的貢品。
奉新大米外觀呈清白色或精白色,具有光澤,米粒大小均勻,堅實豐滿,米飯清香、微甜、冷後不回生。
2010年12月15日,中華人民***和國農業部批準對“奉新大米”實施農產品地理標誌登記保護。
三、宜豐竹筍
宜豐竹筍,江西省宜春市宜豐縣特產,全國農產品地理標誌。
宜豐縣位於江西省西北部,地形地貌復雜,氣候類型多樣,生態條件優越,竹類資源豐富。宜豐竹筍筍體肥壯,中間有節,節短而粗,冬筍質地細膩,春筍質嫩多汁,營養含量高。
2013年12月30 日,原中華人民***和國農業部正式批準對“宜豐竹筍”實施農產品地理標誌登記保護。