技術，尤其是我的母親壹個很好的廚師，有許多我喜歡吃的菜。其中，我最喜歡吃的菜是紅燒魚。
今天她媽燒了吃我最愛吃的紅燒魚。我目睹了母魚洗魚的過程。
媽媽先準備好材料:鯉魚、蔥、姜、蒜、糖、醬油、香菜、米酒、鹽、食用油、青椒。
這些材料準備好了，媽媽開始洗魚。她用刀鋸去魚鱗，然後去掉魚鰓，把魚泡留在肚子裏，把魚泡戳破，把魚血盆大口裏的黑色雜物全部去掉，把魚洗幹凈，在魚身上均勻劃幾個記號就可以了。
媽媽把鍋加熱，當吸煙鍋倒入少許油時，讓鍋塗上壹層油，然後加入少量的食用油，炒好後洗鍋加入魚，然後放入壹些米酒，這樣可以去除魚的味道，加入壹茶匙糖，少量醬油。魚可以是壹個顏色，然後開始加入冷水，讓魚淹沒在水中， 加入蔥、姜、蒜、胡椒和鹽，然後大火燒開後，轉小火，煮40分鐘，加入香菜，最後，壹鍋美味的紅燒魚在媽媽的照顧下烹飪。
聞到這香味，我垂涎三尺。我趕緊拿起筷子，蘸了壹小口果汁，啊，多好呀，又香又軟又滑，這樣色香味俱全的壹道菜啊！
近似翻譯:
我最喜歡的食物。
技術，特別是我媽做飯很好，我也有很多喜歡吃的菜。其中，我最喜歡的菜是紅燒魚。
今天她媽活生生吃了我最愛吃的紅燒魚。我親眼目睹了媽媽魚的洗魚過程。
媽媽第壹次準備材料:鯉魚、蔥、姜、蒜、糖、醬油、香菜、米酒、鹽、食用油、青椒。
這些材料準備好了，媽媽就開始洗魚了。她看到了壹刀的魚鱗，然後把魚的腮去掉了，腹部留了魚沫刺破魚沫，把魚肚子裏的黑壹塊塊都去掉了，把魚在幾個指定的商標裏清洗均勻，我可以備用。
媽媽燒鍋抽煙，油就到了壹個點，讓鍋上塗了壹層油。然後加進去之後，在壹罐的食用油裏加入少量的魚苗，然後放壹些米飯，放入酒中，這樣就可以去腥了，加壹小勺糖，少量的醬油，魚可以是壹種顏色。然後，開始加入冷水，讓魚泡在水裏，加入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒。
這種香水的味道讓我流口水。我趕緊拿起筷子，果汁微微壹滴。啊，全粒香軟滑色香味俱全怎麽做？