綠色食品的標誌由三部分組成:上面的太陽，下面的葉子和花蕾。標誌圖形是壹個正圓形，表示保護和安全。整個人物在明媚的陽光下描繪出壹種和諧的生機，告訴人們綠色食品是來自純凈良好生態環境的安全無汙染的食品，能給人帶來旺盛的生命力。綠色食品標誌還提醒人們保護環境和防止汙染，並通過改善人與環境的關系來創造新的自然和諧。
綠色食品的概念:
綠色食品不是指“綠色”食品，而是指無汙染的安全、優質、營養的食品。自然資源和生態環境是糧食生產的基本條件。因為與生命、資源、環境有關的事物通常被冠以“綠色”，為了突出這些食品來自良好的生態環境，能給人們帶來旺盛的生命力，所以命名為“綠色食品”。
綠色食品必須符合以下條件:
1，產品或原料的產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。
2、農作物種植、畜禽養殖、水產養殖和食品加工必須符合綠色食品生產操作規程；
3、產品必須符合綠色食品的質量和衛生標準；
4.產品的外包裝必須符合國家通用食品標簽標準和綠色食品的具體包裝、裝潢和標簽規定。
嚴格來說，綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定的生產方式生產，並經專門機構批準使用綠色食品標誌商標的壹種無汙染、安全、優質、營養的食品。
發展綠色食品從保護和改善生態環境入手，以發展無公害食品為突破口，把環境保護、經濟發展和提高人民健康水平緊密結合起來，促進環境、資源、經濟和社會發展的良性循環。
綠色食品的具體生產方式是指按照標準進行生產加工；對產品實施全過程質量控制；依法對產品實施標誌管理。
無公害、安全、優質、營養是綠色食品的特點。無公害是指在綠色食品生產加工過程中，通過嚴格的監測和控制，防止農藥殘留、放射性物質、重金屬和有害細菌對食品生產各個環節的汙染，保證綠色食品產品的清潔。綠色食品的高品質特征不僅包括外包裝的高水平，還包括內在質量的高水平；產品的內在質量包括兩個方面:壹是內在質量過硬，二是營養價值和衛生安全指標高。
為了保證綠色食品產品無汙染、安全、優質、營養，發展綠色食品有壹套比較完整的質量標準體系。綠色食品標準包括產地環境質量標準、生產技術標準、產品質量衛生標準、包裝標準、儲運標準及其他相關標準，構成了綠色食品完整的質量控制標準體系。
綠色食品的特點:
與普通食品相比，綠色食品有三個顯著特點:
(1)強調產品來自最好的生態環境。綠色食品的生產從原料產地的生態環境入手，通過對原料產地及其周邊的生態環境因子的嚴格監測，判斷其是否具備生產綠色食品的基本條件。
(二)產品質量控制的全過程。綠色食品生產從土地到餐桌都受到質量控制。通過產前環境監測和原料檢測；中間階段具體生產加工操作規程的實施，以及產後階段對產品質量、衛生指標、包裝、保鮮、運輸、貯藏、銷售的控制，保證綠色食品的整體產品質量，提高整個生產過程的技術含量。
(三)依法管理產品標誌。綠色食品標簽管理的手段包括技術手段和法律手段。技術手段是指依據綠色食品標準體系，對綠色食品的產地環境、生產工藝和產品質量進行認證，只有符合綠色食品標準的企業和產品才能使用綠色食品標誌商標。法律手段是指對使用綠色食品標誌的企業和產品實施商標管理。綠色食品的標誌商標已由中國綠色食品發展中心在國家工商總局註冊，專用權受《中華人民共和國商標法》保護。
綠色十環標誌
首先，環境標誌的實施是市場經濟條件下現代環境管理的補充和完善。
環境問題是在經濟發展過程中產生的，也只能在經濟發展過程中解決。在探索經濟與環境協調發展的過程中，人們從實踐中逐漸認識到，僅僅在末端治理汙染是不夠的，而是要從生產全過程進行預防，讓廣大公眾參與到環境保護中來。環境標誌正是基於這種認識而產生的。
在社會主義市場經濟條件下，每個消費者都在用自己選擇的商品影響企業的發展，為環境保護做出貢獻；每個企業家也研究如何根據環境要求突破貿易壁壘，提高產品競爭力。借鑒國外對環境友好產品授予環境標誌的經驗，國家環保總局積極倡導並組織創建了中國的環境標誌制度。
環境標誌是壹種產品的證明商標，表明該產品不僅質量合格，而且在生產、使用、處理和處置過程中符合環境保護的要求。與同類產品相比，具有低毒、少害、節約資源等環保優勢。通過消費者的選擇和市場競爭，引導企業自覺調整產業結構，采用清潔技術，生產對環境有益的產品，形成改善環境質量的規模效應，最終實現環境保護與經濟協調發展的目標。
國外的壹些環保標誌叫做生態標簽、藍色天使、環保選擇等。，國際標準化組織稱之為環境標誌。它起源於70年代末的歐洲。1978年，德國首先實施了環境標誌，至今他們已經對100多個類別的4000多種產品頒發了環境標誌。目前，世界上已有30多個國家和地區，如歐洲、美國、加拿大、日本和中國臺灣省實施了環境標誌，環境標誌已成為世界範圍內防止貿易壁壘和促進公眾參與的有力工具。
二、中國環境標誌是綠色產品的權威認證。
1994 5月17日，中國環境標誌產品認證委員會成立。是國內最高規格的認證委員會，由國家環保總局、國家質檢總局等11部委代表和知名專家組成。其常設機構——認證委員會秘書處，是國家產品認證機構認可委員會認可的唯壹機構，代表國家進行權威認證，授予產品環境標誌。
中國環境標誌產品認證由國家環保總局發布環境標誌產品技術要求，技術專家現場檢驗，業內權威檢測機構產品檢測，技術委員會最終綜合評定。嚴格的認證程序，符合國際標準。
中國環境標誌要求認證企業建立集ISO9000、ISO14000、產品認證於壹體的保障體系。同時，對獲證企業實行嚴格的年檢制度，確保獲證產品持續符合標準，保護消費者利益，維護環境標誌認證的權威性和公正性。
中國環境標誌在全面推廣ISO14000國際環境管理標準的基礎上，將生命周期評價的理論和方法、現代環境管理意識和清潔生產技術融入產品環境標誌認證，推動環境友好型產品的發展，堅持以人為本的現代理念，發展生態工業和循環經濟。
第三，中國環境標誌促進可持續消費
履行國際條約，保護臭氧層。中國環境標誌為了促進蒙特利爾議定書的實施，“保護臭氧層以及制冷”的理念得到了大力推廣。28家企業生產的家用制冷設備相繼通過認證，這28家企業是首次向公眾展示其標簽。
積極配合國家“三河三湖”治理，宣傳“洗衣粉的使用價值應與洗衣粉的環境效益相結合”的觀點。20多家洗衣粉企業生產的無磷洗衣粉獲得了環保標誌，為國家在太湖等水域實施禁磷措施提供了多項技術儲備和多項替代產品。
在治理白色汙染問題上，針對塑料等壹次性物品造成的白色汙染，環境標誌提出了“少用壹點、回收壹點、替代壹點、降解壹點”的綜合治理觀點，吸收植物纖維制品、紙制品、可降解材料等多類型產品的認證環境標誌，實施以回收利用為主的治理白色汙染戰略。
中國環境標誌對生態紡織品、計算機等認證產品的技術要求。其中，生態紡織品采用國際最權威的OKO-TEX 100標準，電腦轉化了最嚴格的國際Too99標準和歐洲花卉標準，為環境標誌的國際互認奠定了基礎。
為減少裝修材料對居室環境的汙染，中國環境標誌先後制定修訂了11水性漆、建築陶瓷、家具等要求，對工業產品綠色化進程起到了積極的推動作用，為2002年十項國家強制性標準的死亡奠定了技術基礎，明確了國家強制性標準低限準入和市場環保建材環境標誌標準高限推薦的評價標準。
四、中國環保標誌與時俱進，前景無限。
2003年，國家環保總局整合環境認證資源，中國環境標誌產品認證委員會秘書處、環境認證委員會、環境註釋委員會和中國環境科學研究院環境管理體系認證中心組建了中央聯合認證中心(SEPA環境認證中心)，形成了以生命周期評價為基礎，以體系和產品為重點的新型認證平臺。國家環保總局領導要求，環境認證要為國家環境管理服務，消除貿易壁壘，保障國家環境安全，建設小康社會，提高人民生活質量。
中國環境標誌始終貫徹以人為本的原則，以嚴格的認證標準、完善的保障體系、嚴格的認證檢驗程序確保環境標誌認證的權威性和公正性；大力發展保護人體健康、促進對外貿易和保護環境質量的新型產品認證類別，擴大影響力，引導更多企業參與環境標誌、更多消費者選擇環境標誌；用國際環境標誌標準規範和完善我國環境標誌，加快國際環境標誌認證機構互認，打破綠色貿易壁壘，促進我國產品出口創匯。
中國環境標誌歷經九年，十環的環境標誌已成為公認的綠色產品權威認證標誌，形成了產值600億元的環境標誌產品群，為提高中國人民的環保意識、促進可持續消費做出了突出貢獻。加入WTO後，綠色壁壘將成為我國對外貿易中的新問題，環境標誌必將成為提高我國產品市場競爭力和進入國際市場的重要手段。“積極推進國際通行的環境管理體系認證和環境標誌產品認證，促進對外貿易發展。”江澤民主席2002年的講話為環境標誌的發展指明了方向。中國的環境標誌與時俱進，發展無限，前景無限。,
中國環境標誌-十環壹型標誌
【ISO 14024-1999】是基於多重標準的標誌，由第三方根據產品生命周期評價體系建立。經國家環保總局認證中心認證，是目前最權威的綠色標誌，可受理認證57類產品。現在已經和歐洲環保機構合作，可能會形成國際標誌；截至目前，已有2000多家企業獲得該標識，費用22000多元；認證時間需要60天左右。
是官方產品認證商標。圖形中央結構代表人類賴以生存的環境，外圍十環緊密結合，緊密相連，表明公眾參與* * *與保護環境是壹樣的；同時，十環與環境的“環”字寓意“全民聯合起來保護人類賴以生存的環境”，故稱“十環象征”；獲準使用該標誌的產品不僅質量合格，而且在生產、使用和處理過程中符合特定的環保要求。與同類產品相比，具有低毒、少害、節約資源等環保優勢。
參考資料:
/html/智良/2006/1001/14373 . html